Como o “B-R-O Bró” aumenta o risco de intoxicação alimentar
Quem mora em Teresina–PI conhece bem o período conhecido como “B-R-O Bró”, que vai de setembro a dezembro. Nessa época, as temperaturas atingem alguns dos índices mais altos do Brasil. O que muitas pessoas não percebem é que esse calor extremo representa riscos reais à saúde, especialmente ao sistema digestivo.
O aumento da temperatura favorece a multiplicação de bactérias e outros microrganismos nos alimentos, acelerando sua deterioração e tornando o consumo mais perigoso, mesmo quando não há alterações visíveis no cheiro ou na aparência.
Por que o calor aumenta o risco de intoxicação alimentar
Alimentos que oferecem maior risco
Como se prevenir durante o período de calor intenso
Fatores modificáveis de risco para o câncer
O que você pode controlar
De acordo com a Sociedade Americana de Pesquisa do Câncer, uma parcela significativa dos diagnósticos da doença está associada a fatores de risco modificáveis, ou seja, hábitos e escolhas de vida que podem ser ajustados para reduzir as chances de desenvolvimento do câncer.
O tabagismo é a principal causa evitável da doença. O excesso de peso contribui para processos inflamatórios crônicos e desequilíbrios hormonais. O consumo de álcool aumenta o risco de câncer de fígado, esôfago, boca e mama. A exposição excessiva ao sol, especialmente em cidades como Teresina, eleva o risco de câncer de pele. O consumo frequente de alimentos ultraprocessados oferece baixo valor nutricional e contém aditivos prejudiciais.
Infecções como HPV e Helicobacter pylori também aumentam o risco de câncer do colo do útero e de estômago. Além disso, a inatividade física está associada a um risco elevado de diversos tipos de câncer.
O que você pode fazer para reduzir os riscos
Sobre o autor
Gerente de Relacionamentos – Clínica Gastros